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蛋黃“夾生”如何抵擋沙門(mén)氏菌 可生食級(jí)雞蛋來(lái)了
“每日一雞蛋，醫(yī)生不用看?！边@是老輩人口中常說(shuō)的諺語(yǔ)。2018年，國(guó)內(nèi)一項(xiàng)對(duì)近50萬(wàn)人進(jìn)行的研究顯示，每天吃一個(gè)雞蛋可能降低患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。研究稱(chēng)，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克 ，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨...
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從共享機(jī)床到數(shù)據(jù)開(kāi)放 共享經(jīng)濟(jì)邁向產(chǎn)業(yè)縱深處
掃一輛共享單車(chē)，借一塊共享充電寶，停一個(gè)共享車(chē)位，用一間共享辦公室……近年來(lái)，共享經(jīng)濟(jì)橫空出世，滲透到生活中每一個(gè)角落。伴隨共享經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)不斷豐富，行業(yè)粗放發(fā)展也讓洗牌來(lái)得迅猛而殘酷。多位專(zhuān)家學(xué)者在接受人民網(wǎng)采訪時(shí)表示，伴隨前沿科技顛覆性創(chuàng)新與數(shù)字化、智能化社會(huì)的到來(lái)，共享經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“下半場(chǎng)”，步入更加理性的轉(zhuǎn)型期。尤其是今年以來(lái)，面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情沖擊，盤(pán)活閑置資產(chǎn)，助力“六穩(wěn)”“六保”，共享經(jīng)濟(jì)大有所為。政府工作報(bào)告指出，發(fā)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)，更大激發(fā)社會(huì)創(chuàng)造力。近期，國(guó)家發(fā)改委更直接...
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